Nabídka platí od 18.00 h

Sobota 12.7.2025

Telecí tatarák na topince
Kalbstatar auf Toast

x
A) Konfitovaná jelení kýta se svíčkovou omáčkou a karlovarským knedlíkem
Confitierte Hirschkeule mit Rahmsauce und Knödeln

B) Vepřová panenka s omáčkou ze smržů a bramborovým pyré
Schweinefilet mit Morchelsauce und Kartoffelpüree

C) Smažený květák s pažitkovým bramborem a tatarskou omáčkou
Gebratener Blumenkohl mit Schnittlauchkartoffeln und Tartarsauce

x
Kozí sýr Valencay s meruňkami
Valencay Ziegenkäse mit Aprikosen

 

Neděle 13.7.2025

Carpaccio z tuňáka
Thunfisch-Carpaccio

x
A) Filet candáta s máslovými brambory a pažitkovou omáčkou
Zanderfilet mit Butterkartoffeln und Schnittlauchsauce

B) Jelení hřbet s opečenými brambory a pepřovou omáčkou
Hirschsteak mit Bratkartoffeln und Pfeffersauce

C) Bramborové gnocchi s houbovou omáčkou, rukolou a parmezánem
Kartoffelgnocchi mit Pilzsauce, Rucola und Parmesan

x
Meruňkový Tarte Tatin
Aprikosen-Tarte Tatin