Nabídka platí od 18.00 h
Sobota 12.7.2025
Telecí tatarák na topince
Kalbstatar auf Toast
x
A) Konfitovaná jelení kýta se svíčkovou omáčkou a karlovarským knedlíkem
Confitierte Hirschkeule mit Rahmsauce und Knödeln
B) Vepřová panenka s omáčkou ze smržů a bramborovým pyré
Schweinefilet mit Morchelsauce und Kartoffelpüree
C) Smažený květák s pažitkovým bramborem a tatarskou omáčkou
Gebratener Blumenkohl mit Schnittlauchkartoffeln und Tartarsauce
x
Kozí sýr Valencay s meruňkami
Valencay Ziegenkäse mit Aprikosen
Neděle 13.7.2025
Carpaccio z tuňáka
Thunfisch-Carpaccio
x
A) Filet candáta s máslovými brambory a pažitkovou omáčkou
Zanderfilet mit Butterkartoffeln und Schnittlauchsauce
B) Jelení hřbet s opečenými brambory a pepřovou omáčkou
Hirschsteak mit Bratkartoffeln und Pfeffersauce
C) Bramborové gnocchi s houbovou omáčkou, rukolou a parmezánem
Kartoffelgnocchi mit Pilzsauce, Rucola und Parmesan
x
Meruňkový Tarte Tatin
Aprikosen-Tarte Tatin