Neděle 14.08.2022
Špenátový krém
Spinatcreme
Spinach cream
x
A) Konfitované kachní stehno, červené zelí, bramborové špalíčky
Konfitierte Entenkeule, Rotkohl, Kartoffelgnocchi
Confit duck leg, red cabbage, potato gnocchi
B) Linguine aglio olio e peperoncino
Linguine Aglio Olio und Peperoncino
Linguine aglio olio e peperoncino
C) Salát Caesar s uzeným kachním prsem
Ceasar Salad mit gëraucherter Entenbrust
Ceasar salad with smoked duck breast
x
Čokoládový cheesecake
Schokoladenkäsekuchen
Chocolate cheesecake
Pondělí 15.08.2022
Dýňová polévka
Kürbissuppe
Pumpkin soup
x
A) Grilovaná kachní prsa, růžičková kapusta, bramborové pyré
Gegrillte Entenbrust, Rosenkohl, Kartoffelpüree
Grilled duck breast, Brussels sprouts, mashed potatoes
B) Filátko z mořského vlka, bylinková omáčka, vařené brambory
Wolfsbarschfilet, Kräutersauce, gekochte Kartoffeln
Sea bass fillet, herb sauce, boiled potatoes
C) Gratinovaný lilek kozím sýrem
Auberginengratin mit Ziegenkäse
Aubergine gratin with goat cheese
x
Brusinkový koláč
Preiselbeerkuchen
Cranberry pie